Germany Agriculture

Contents extracted from the comprehensive atlas of international trade by Export Entreprises

L'agricuture allemande fournit des denrées alimentaires de haute qualité et des matières premières écologiques. Les agriculteurs et forestiers gèrent plus de 80% du territoire.Un emploi sur huit dépend directement ou indirectement de l'agriculture. Sur le plan mondial, l'Allemagne est le quatrième exportateur de produits agricoles et alimentaires.

Farmland surface area:

la superficie agricole comprend les terres arables et les cultures permanentes. En Allemagne, la superficie agricole est de 17 373 000 hectares.

Number of farms:

Le nombre d'exploitation totale, si l'on compte les anciens et les nouveaux länders, s'élève à environ 600 000.

Crops

Crop	Yield (in Metric Tons)	Surface (in hectares)	Yield Hg/ Ha*
Céréales	45 303 700	7 112 785	63 693
Bétteraves à sucre	25 224 900	452 000	558 073
Blé	21 634 000	2 970 935	72 819
Orge	12 201 367	2 071 532	58 900
Pommes de terre	12 633 000	302 000	418 311

Livestock

Species	Headcount
Porcins	27 049 000
Bovins	14 574 000
Lapins	9 800 000
Ovins	2 290 000
Caprins	114 000

Number of tractors:

1,072,211

Irrigated land (surface area):

485,000 hectares.

Fishing yield in metric tons:

Shellfish, mollusks and cephalopods	Saltwater fish
42,425 Tm.	214,599 Tm.

Aquacultural yield in metric tons:

318,785 tons.

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