Bulgaria Agriculture

Contents extracted from the comprehensive atlas of international trade by Export Entreprises

En 1996, le vignoble morcelé en une centaine de massifs, couvrait environ 114.400 ha dont 14.500 ha en raisin de table. Depuis 1968, il a subi une contraction de 34 %, due dans un premier temps au manque de soins suivi d'une désaffection des nouveaux propriétaires allant jusqu'à la destruction pour éviter toute perception fiscale. L'agriculture n'en demeure pas moins un secteur important de l'économie nationale. Pendant les 7 dernières années de réformes et de transition de l'économie bulgare, la part de l'agriculture et de la production forestière a varié entre 10 et 12 % du produit intérieur brut.

Farmland surface area:

La superficie cultivée comprend les terres arables et les cultures permanentes, soit 4 511 000 hectares en Bulgarie.

Number of farms:

78,196

Crops

Crop	Yield (in Metric Tons)	Surface (in hectares)	Yield Hg/ Ha*
Blé	2,800,000	1,100,000	25,455
Maïs	800	350	22,857
Orge	684,166	236,2	28,966
Pommes de terre	566	52	108,846
Pastèques	384	30	128

Livestock

Species	Headcount
Ovins	2,549,000
Porcins	1,512,000
Caprins	1,046,000
Bovins	682
Volaille (1000)	15,153

Number of tractors:

25 000 tracteurs.

Irrigated land (surface area):

800,000 hectares.

Fishing yield in metric tons:

Shellfish, mollusks and cephalopods	Saltwater fish
4,970 Tm.	4,361 Tm.

Aquacultural yield in metric tons:

17,352 Tm.

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